Die Holiday Select Serie erschien in den Jahren 2011 bis 2014.
Während die erste Version nur in den USA mit 750ml erschien,
kam in den folgenden Jahren zu der 750ml Variante auch eine
700ml für den internationalen Markt heraus.
*SB Holiday Select 2011*
Diese Flasche feierte am 3. Dezember 2011 ihr Debüt in der
Distillery und wurde in begrenzten Mengen an ausgewählte
Bundesstaaten im ganzen Land verkauft. 187 Fässer mit 100 Proof
Whiskey (50%) wurden für diese limitierte Auflage verwendet.
Viele dieser Fässer wurden schließlich für den ersten
jährlichen Weihnachts Barrel-Tree in der Brennerei verwendet.
*SB Holiday Select 2012*
Im Dezember 2012 wurde die 2te Holiday Select-Flasche offiziell
veröffentlicht. Ähnlich wie die erste wurde diese Flasche in
einer schönen stabilen schwarzen Box verkauft und mit dem
Whiskey aus den Fässern gefüllt, aus denen der Weihnachts
Barrel-Tree aufgestellt wurde. Ein bemerkenswerter Unterschied
zur ersten Flasche war jedoch die Verringerung des
Alkoholgehalts. Diese 2te Flasche wurde mit 90,4 Proof Whiskey
(45,2%) gefüllt.
*SB Holiday Select 2013*
Nun, in seinem dritten Jahr, wurde die Holiday Select-Flasche
2013 im Dezember erneut in der Distillery veröffentlicht. Die
Unterzeichnung fand am 7. Dezember statt. Diese Flasche wurde
ebenfalls in einer stabilen schwarzen Box geliefert und wie in
den vorherigen Jahren, mit Whiskey aus den Fässern gefüllt, aus
denen der jährliche Weihnachts Barrel-Tree aufgestellt wurde.
Diese Flasche aus dem 3ten Jahr wurde mit 98 Proof Whiskey
(49%) abgefüllt, höher als die Flasche aus dem Jahr 2012.
*SB Holiday Select 2014*
In ihrem vierten und letzten Jahr wurde die Holiday
Select-Flasche 2014 im Dezember erneut in der Distillery
veröffentlicht. Die Unterzeichnung fand am 6. Dezember statt.
Während diese Flasche wie alle anderen zuvor in einer schönen
stabilen schwarzen Box geliefert wurde, hatte die diesjährige
Schachtel vorne eine Öffnung, die die Flasche stolz
präsentierte. Auch in diesem Jahr wurde jede Flasche mit
Whiskey aus den Fässern gefüllt, aus denen der jährliche
Weihnachts Barrel-Tree aufgestellt wurde. Die diesjährige
Flasche wurde mit 96 Proof Whiskey (48%) gefüllt, ein leichter
Rückgang gegenüber den 98 Proofs, die 2013 erhältlich waren.
